Schoko Birne Nudeln

Gezaubert von Kathrin @kathrin.naehrig
für 1 Person
Schoko Birne Nudeln
15 min

Zutaten:

  • 100g Benetos High Protein Schoko&Zimt Pasta
  • 300g Mandelmilch
  • 20g Vanille Puddingpulver
  • 15-20 Tropfen Flavdrops (z.B. Vanillegipfel)
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 EL Mandeln (gehobelt)
  • 200g Birne
  • 1 EL Tafelsüße (Erythrit)

Zubereitung:

  1. Die Nudeln mit 1EL Erythrit für 6-8 Minuten köcheln lassen, abgießen und beiseite stellen.
  2. 300g Mandelmilch in einen Topf geben und Puddingpulver und Flavdrops einrühren, Nudeln dazugeben und kurz aufkochen.
  3. Mandeln in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten.
  4. Birnen in kleine Würfel oder Scheibchen schneiden.
  5. Mandeln und Birnen unter die Nudeln heben und servieren.