Rote Linsen Bolognese
Empfohlen von Jonas
25 min
Leicht
Zutaten ( 1 Personen)
- 100gBenetos High Protein Pasta Natur
- 100grote Linsen
- 1Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 500mlVollmilch
- 2 TLGemüsebrühe
- Pfeffer & Muskatnuss
- Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
- Nudeln in ausreichend Wasser mit 1 EL Salz nach Packungsanweisung kochen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl anschwitzen, Linsen und Gewürze dazu geben. Kurz mit anrösten, dann mit Milch ablöschen.
- Das ganze ca. 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen.
- Die Nudeln auf einem Teller servieren und die Linsen Bolognese darüber verteilen.
- Mit Pfeffer und Schnittlauch servieren.
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