Ruck-Zuck Spinat-Tomate-Feta Lunch Bowl mit Shrimps
Empfohlen von Manuela @betterversionofmanu
20 min
Normal
Zutaten ( 2 Personen)
- 200gBeneto Pasta Tomate
- 150gTK Spinat
- 50gFeta light in kleine Würfel geschnitten
- etwas Kräutermischung Pizza & Pasta
- Pfeffer
- 1/2Würfel Gemüsebrühe
- 100gCocktailtomaten
- 6Shrimps und 1 TL Knoblauchöl zum Anbraten
- gehobelter Parmesan
- Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zubereitung
- Pasta gem. Packungsanleitung zubereiten.
- In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Sauce (bis auf die Tomaten) in einen kleinen Topf geben und auf mittlerer Hitze köcheln lassen. In der Hälfte der Garzeit der Nudeln die Tomaten dazugeben und weiter köcheln lassen.
- Parallel die Shrimps in dem Knoblauchöl mit den Chiliflocken anbraten, am Ende Salzen und Pfeffern.
- Pasta abgießen und auf 2 Portionen aufteilen und schön mit der Sauce, den Shrimps und dem Parmesan in einer Bowl anrichten!
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