Protein-Pancake mit Schoko-Zimt Pasta



Zubereitungszeit:  20 Minuten

Zutaten für 4 Personen:
80g Beneto Schoko-Zimt Pasta
eine Prise Zimt
Süße nach Bedarf (Zucker/Agavendicksaft/Honig/etc.)
1 TL Trockenhefe
ein Prise Zucker
40g Mandelmehl
60g Milchreis Whey (@bodyattacksportsnutrition)
60g Vanille Zimt Whey (@bodyattacksportsnutrition)
20g Vanille Proteinpuddingpulver (@bodyattacksportsnutrition)
20g Flohsamenmehl
80g Quark
160g Proteinmilch (oder Milchersatz)
120g Sprudel 

Zubereitung
1. Pasta nach Anleitung mit Zimt al dente kochen.
2. Trockenhefe mit 120g des Pasta-Kochwassers und einer Prise Zucker gären lassen.
3. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen und das Hefewasser dazu geben.
4. Quark, Milch und Sprudel dazu rühren bis ein zäher Teig entsteht.
5. Die gekochte Pasta unterheben.
6. Pancake in einer Pfanne von beiden Seiten ausbacken.

Gezaubert von:​ Monica @monicab.ody.fit.food