Gefüllte Zucchini

Empfohlen von dem Beneto Team
30 min Normal

Zutaten ( 2 Personen)

 

  • 1Zucchini (der Länge nach in zwei Hälften geschnitten)
  • 1 ELPflanzenöl
  • 1Prise Salz
  • 1Prise schwarzer Pfeffer
  • Kirschtomaten
  • Gurke
  • Oliven
  • Rote Zwiebel
  • Oregano
  • Fetakäse (oder eine vegane Alternative wie z.B. Hefeflocken)
  • Beneto’s High Protein Pasta (gekocht)

Zubereitung

  1. Die Zucchini-Hälften mit dem Pflanzenöl, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Zucchini für 20 min backen.
  3. Die Zucchini mit dem Griechischen Pasta Salat toppen.
  4. Genießen 🥰

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