Summer Rolls
Empfohlen von Beneto Foods
10 min
Normal
Zutaten (4 Personen)
- 200gBeneto Curry Pasta
- 1Karotte
- 1Gurke
- 1gelbe Paprike
- 2Frühlingszwiebeln
- 1Salatkopf
- 10 BlattReispapier
- Minze
- 1Knoblauchzehe
- Saft einer Limette
- 1daumengroßes Stück geschälter Ingwer
- 1 ELAhornsirup
- 80gErdnussbutter (ungesüßt)
- 2 ELSojasoße
- Sesam
Zubereitung
- Beneto’s High Protein Nudeln in der Geschmacksrichtung Curry abkochen und abkühlen lassen
- Karotte, Gurke und gelbe Paprika waschen oder schälen und in feine Stifte schneiden
- Frühlingszwiebeln und Salat waschen und klein schneiden
- Reispapier etwa 1 min in eine runde Schale mit Wasser legen. Danach auf einen Teller legen und beliebig mit Gemüse, Nudeln und Minzblättern befüllen und einrollen
- Für die Erdnusssoße alles Zutaten in einen Mixer geben bis eine glatte Soße entsteht. Danach mit Sesam garnieren.
